こんばんわ店長の菅です。
昨日の僕の休みに滋賀県竜王町にある松瀬酒造、日本酒で全国的に
有名な「松の司」の蔵元へ見学に行ってきました～。
自家製酵母試食
なかなか見れない酒粕はがし
そして試飲♫
いや～昼間っから試飲とはいえ酔っ払いました・・・。
松瀬酒造さんはベテランの杜氏さんから若手の杜氏さんに変わったことで
新しい試みをいろいろされているそうで今までにない松の司が
もう少ししたら飲めるみたいです！
みなさんお楽しみに♪
入荷され次第みなさんにはブログにて更新していきたいと思います。
よろしくお願いします(^o^)／