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おはようございます　　　店長の菅です！

今日のおすすめはずばり「のどぐろ」です！

脂のってきましたよ！

これ・・・やばいです。

あとは愛媛の天然あじ、韓国のはも、紋甲いか

かなりいい感じっす！

そしてもうひとつ琵琶湖の天然鮎の丸干しこれもこれも～

うまいんだろうな～きっと。

鮎の丸干しは実に4年ぶりということで、かなり珍味です。

あ～今日もやっちまったな～。

こんばんみ～　　店長の菅です。

今日はカツオがおすすめです！

はやくお客さんこないかな～・・・・。

いつもどうもありがとうございます！　　　店長の菅です。

昨日の営業終わりにけん蔵さんとこでお茶会に参加してきました。

かん　としゆき今年三十路を迎えるのにあまりに無教養すぎるということで

今回の参加になったというわけで。

すばらしかったです！

主人が客人をもてなす心、接客の原点が見えたような気がしました。

わびさび、って深いなふかすぎる・・・・。

いろんな決まりが茶道にはあるわけですが、そのすべてに

もてなす側、もてなされる側の意味があってそれがすべてかみあって

一連の動きになる、日本人ってほんまにすごいですよ！

すごい地味ですけど。

ごはんや　おかさんと　今日の先生キャサリン

今回参加したことで少し大人になれた気がしました。

ってことで今日はＬＯＶE愛媛の天然鯛、三重の天然あじ、そして青森のしびがつお

が日本人としてかなりやばいと思われます！

今日もお待ちしてま～す。

昨日は休みだったので昼から京都駅、もどって八坂神社へ

少し休憩するためにコラボへコラボレーション！なんか休みなのに

歩きまくって疲れてしまいました・・・。

夜ごはんは近所のごはんやさんへ

はやってたなぁ～おかさんとこ。　　アポロプラスも頑張ります！

おかさんごちそうさまでした！

そしてキャサリンお誕生日おめでとうぅぅぅぅ！

先日木曜日アポロ卒業生によるＯＢ会がアポロプラスで行われました。

初期上賀茂アポロスタッフからアポロプラススタッフまで総勢３０名ちかく集まり

飲めや飲めやの生ビール１００数十杯・・・。

やっぱりアポロの飲み会はすごいな思いましたわ。

次回は現役スタッフによる盛大な同窓会を行いたいとかってに計画中ですので

実現した際はＯＢのみなさんの参加よろしくお願いします。

そして明日から三日間、日、月、火曜日とかってながらお休みしますので

アポロファンの皆々様申し訳ございませんが水曜日にまた通常どうり営業しますので

よろしくおねがいしま～す！

沖縄からただいま～　　店長の菅です。

梅雨明けすぐの沖縄・・・、すいませんいってきました！

社員全員とバイト２名と。

楽しかった２泊３日、沖縄のええとこ少しずつアップしていきますので

よろしくお願いしま～す！

今日はその沖縄で仕入れた島らっきょと海ブドウを食べに来たらいいさ～

沖縄初日、空港近くのレンタカー屋さんにて

カメラマンは治さんの愛娘のりなちゃんによるベストショットです！

それよりもみんなこんな楽しそうな顔してんのはじめてみたな～

さっそくそのレンタカーで残波岬目指して北上！

その途中で空腹のため食事休憩。

これが大当たり！！この後買った沖縄そばランキングの本で４位のみせに偶然にも到着

名前は浜屋、観光客らしき人も、地元の人もちらほら。

店の中には芸能人その他多数の有名人のサイン！

で、ぼくが頼んだのが「てびちそば」

まいう～でした・・・。沖縄恐るべし！

スープはあっさり、てびちはとろ～り、一口でとけま～す。

おすすめです！浜屋の横の
海岸にて。黄昏る外人さんが絵になるな～。

つぎは残波岬に到着～

そしてさとうきびおやじに遭遇

残波岬灯台からの絶景！


残波岬にメガシーサー発見！！！

あれから一週間です。まだまだ沖縄ひきずってます・・・。

次は沖縄一日目の晩御飯です。